11月20日-23日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的第十一屆團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨“一老一小”健康食堂推廣活動(dòng)在山東煙臺(tái)隆重舉行。這場(chǎng)匯聚行業(yè)頂尖力量的年度盛會(huì)，以 “強(qiáng)鏈固本 智通未來(lái)” 為核心主題，聚焦團(tuán)餐行業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型、綠色健康升級(jí)、新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展等核心議題，吸引了近600家團(tuán)餐企業(yè)齊聚一堂，共探團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)未來(lái)新趨勢(shì)。

大會(huì)明確提到：值此“十四五”收官與“十五五”謀篇之際，在政策、技術(shù)與市場(chǎng)的共同推動(dòng)下，2025年中國(guó)團(tuán)餐業(yè)正經(jīng)歷深度變革。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷細(xì)化、企業(yè)整合不斷加速、數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)一步深化，運(yùn)營(yíng)模式也在不斷創(chuàng)新。團(tuán)餐業(yè)亟需全國(guó)性平臺(tái)整合資源、解決痛點(diǎn)、明確方向。

此次會(huì)議具有以下亮點(diǎn)：會(huì)議對(duì)??權(quán)威政策進(jìn)行解讀?。主要聚焦食品安全、“十四五”成果與“十五五”規(guī)劃，力圖以此為基點(diǎn)推進(jìn)《團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)面向行業(yè)發(fā)起《2025年全國(guó)團(tuán)餐行業(yè)食品安全倡議》。并對(duì)即將于12月1日實(shí)施的《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了宣貫，該標(biāo)準(zhǔn)是校園配餐領(lǐng)域首個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，由全國(guó)飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸納，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)作為起草單位之一參與制定。

同時(shí)大會(huì)舉辦閉門(mén)會(huì)議及主論壇，發(fā)布行業(yè)數(shù)據(jù)與資源，分享實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)啟?“一老一小”健康套餐挑戰(zhàn)賽，推動(dòng)適老餐、營(yíng)養(yǎng)餐創(chuàng)新。開(kāi)設(shè)供應(yīng)鏈管理、食品安全等?專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，賦能人才成長(zhǎng)。

黃文才副總裁代表公司參會(huì)。作為團(tuán)餐行業(yè)的中堅(jiān)力量，?金勺子食品集團(tuán)?憑借卓越的綜合實(shí)力，再次斬獲一項(xiàng)重大榮譽(yù)，榮獲“?2025團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP 100?”稱號(hào)。

此次金勺子再度斬獲榮譽(yù)，既是行業(yè)對(duì)企業(yè)綜合實(shí)力的高度認(rèn)可，也是對(duì)全體金勺子人精益求精、追求卓越的最好褒獎(jiǎng)。

展望未來(lái)，金勺子食品集團(tuán)將以此次獲獎(jiǎng)為新起點(diǎn)，持續(xù)深化管理，推進(jìn)數(shù)字化服務(wù)能力，聚焦?fàn)I養(yǎng)健康與綠色發(fā)展，不斷提升服務(wù)品質(zhì)與核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，將主動(dòng)肩負(fù)行業(yè)使命，攜手同仁共推團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)智化升級(jí)，為億萬(wàn)消費(fèi)者的餐桌安全與健康保駕護(hù)航，助力團(tuán)餐行業(yè)邁向更可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展新征程！

• 上一篇：門(mén)店活動(dòng) | 金勺子團(tuán)餐749門(mén)店“郵你十年，食刻相伴”十周年美食盛典圓滿結(jié)束
• 下一篇：赴初冬之約，凝團(tuán)隊(duì)之力 | 金勺子食品集團(tuán)2025初冬戶外游圓滿結(jié)束